りんごはお好きですか?おいしいリンゴ作りにがんばってます!


by shimada-fruit
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

レシピをいただきました

 りんごのレシピをいただきました。
小檜山さま、ありがとうございます。

[PR]
# by shimada-fruit | 2013-01-12 10:20

新年になりました

久々の更新です。
平成25年になりました。
昨年同様、本年もよろしくお願いします。

神奈川県の脇さまに、りんごのレシピをいただきました。
ありがとうございます。
e0080198_2143029.jpg

[PR]
# by shimada-fruit | 2013-01-05 21:08

新作レシピ

秋も深まってきました。山の紅葉も始まりました。
いよいよ、りんごの季節到来です。

今一番のおすすめは「シナノスイート」。新しい品種で以前はほとんど見かけることはなかったのですが、最近では、長野では店頭で見かけることも多くなりました。
「つがる」と「ふじ」から生まれた「シナノスイート」ですので、その名の通り、すっぱくなくてジューシ-で、りんごの苦手な方にもお勧めです。
もちろん、りんご大好きな方にも、ぜひ召し上がっていただきたいです。

もうひとつのお勧めは「秋映」。甘いだけのりんごじゃ物足りない、という方にお勧めです。
甘い中にもりんご特有のさわやかな酸味が絶妙。その味もくっきりと濃く、果肉もシャキシャキです。

りんごのレシピをいただきました。ありがとうございます。
e0080198_1124021.jpg

[PR]
# by shimada-fruit | 2011-10-23 11:33

全国リンゴ研究大会

 9月28日(火)に、全国リンゴ研究大会がありました。全国のりんご生産者が栽培技術について勉強をしたり情報交換をする大会で、二日間にわたって行われました。

 今年は、長野が会場で、16道県から630人が参加しました。わたしも参加したのですが、今回は地元開催ということもあり、準備から関わってきました。事前の日程の調整や下見、当日の会場周辺の整理など、雑用係といったところです。

 初日にあった講演会は、独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構の研究員による「温暖化に伴うリンゴ栽培」でした。温暖化により、春先の花の開花が早まってきているのですが、花が早く咲くということは、それだけ遅霜の被害にあいやすいということが報告されました。二日目は、山ノ内町のリンゴ園、県果樹試験場を視察しました。


e0080198_23511989.jpg

[PR]
# by shimada-fruit | 2010-10-03 23:26

再開

残暑厳しいですが、みなさん元気でお過ごしですか?
ここ長野でも、経験したことがない暑さが続いています。本当に暑いです!

新年からホームページが休眠状態でしたが、そろそろりんごの時期を迎え、再開しようと思います。
よろしくお願いします。
[PR]
# by shimada-fruit | 2010-08-30 00:02